这盛佛墙还有讲究，为了保证各材都充分现，所以每个碗中都是每材放一些，主要还是喝汤。

吕文德连忙用勺舀上一颗鸽，放中咀嚼，现这鸽居然有一的咸香，因为这鸽是用火‘’加‘’膘一起蒸制过，所以鸽完全收了火‘’的咸鲜，加上鸽原有的味，‘混’合起来妙不可言。

谢你这份厚礼了。”

伙计早已经得到了李响的吩咐，本来佛墙是一坛一坛上的，但是因为今日的宴席实在太多，所以李响嘱咐了伙计用碗盛给二楼的主要几桌，其余的桌，就每桌用一个大碗盛一些，这样既可以保证最主要的客人都吃得好，又保证了其余的人吃得到。

众人早已经被这香气袭倒，哪里还有人理会欧雪说什么，在前几桌的还好，一人均分到一小碗，其余的就一桌一大碗而已，有些人也顾不得矜持，开始大快朵颐。

欧雪声：“诸位老爷，因为此次有些仓促，没有准备太多，不能让各位尽兴，先原谅则个。”

众人的睛齐刷刷的看着欧雪，因为没有一个人吃过这菜，这些人都是四川的有有脸的人，平日对都是非常重视，是以心中倒是都打着以后能否叫家中的仆人照这菜的样仿制一的主意。

汤一如，鲜味沿着线直胃中，吕文德只觉得一意从胃中反馈回来。

这汤一，鲜味从的尖直接到了，这味是吕文德以前从未试过，吕文德竟似乎有些不舍得将这鲜吞肚中，要让这鲜味在上存留片刻。

“吕大人，赵老爷，这菜是我们‘’风楼刚刚研究来的，尚未有名字，倒是雪儿想借赵老太太的寿辰向老寿星讨个彩。”欧雪躬，一定要讨得赵老太太的心，皇帝老都喜到提名留墨宝，想必这些有钱人更是这个虚名，于是心中灵机一动，如果让赵老太太给这佛墙取个名字，那不仅仅能够讨赵老太太的心，而且也算是名人的提名，容易获得四川富豪阶层的追捧，反正这佛墙的名字也没人知。

就连四川制置副使吕文德也是忍不住要了，他虽然见识多广，但是这几百年后才现的名菜也是闻所未闻，闻着异香，结耸动，细看这碗中，大半材倒是认识，都是一些珍贵的材，他用汤勺舀起一汤，放在鼻旁闻了一闻，难言的香气扑鼻而来，汤‘’虽，但是依然清澈，明晃晃的勾起人的‘’，吕文德将汤送中。

这一番还是‘’费了不少功夫，终于这佛墙分到了每一个地方。

鱼翅，没有半腥味，极为劲，尤其是半勺汤‘混’着鱼翅和鲍鱼，满嘴留香。

其余的人觉也是差不多，这佛墙中的每一材不仅仅挥了材本的味，更难得的是‘混’合了郁的汤，其味鲜汤。

吕文德很快将这一碗佛墙吃完，抬起来，笑：“欧掌柜，吕某自问对颇有心得，但是这菜却是吕某以前从未吃过的，不知这菜的名字叫什么。”