“人都说‘醉里乾坤大，壶中日月长’，我虽是小辈的初学者，也知想要学到其中的奥妙，并非一二年的功夫。既然如此，岂不要个‘些’字映衬？”宁远笑着说，这古文还真是拗啊。只是为了讨个好，他也不得不说上一几句绕的古文。

两人就这么一睡一坐，渡过了并不是很长的一夜。

宁远了声叨饶了，和挽剑霜一前一后的了内室。

这一晚上，宁远因为要费力制酒，那饭菜都没好生吃。只是了两样家常菜并两个竹筒，和挽剑霜匆匆吃了便各自开始行动。

两人见天越加黑了，估量着要找个地方好渡夜，便只去了市场匆匆买了些材。然后就近选了家旅馆，定个房间自去住了。

将曲末过滤了倒另一个陶缸，加米饭，将米饭发酵醪拌匀后，就等着酒自然澄清。

“哦，什么话？”这老爷极为够意思的拂了拂胡须，接了这话茬问。

“好，好，好！我可是收不起你这样懂酒的人。这样吧，我将这酿酒的给你。你尽可酿好酒，明日送到我师傅，城东曹公那里。若是他老人家了，你也好学的些的东西。”老人抚须说，伸手便是递过几样东西来。

这老人上下瞧了瞧宁远，：“嗯。这个‘些’字又怎么说？还是你只想学些罢了？”

再在陶缸里取了上面澄清的酒，放在酒缸里陈酿里。虽然下面的酒浑浊，但是宁远还是将他拿了个皿装了，待的以后酒糟也是好的。

宁远看那细细勘查酒质的老人，待的他起伸了个懒腰，才上前问：“老人家，我想学些酿酒的技艺，您看可否？”

这内室倒也不烟绕火燎的，一般的净清，只是这来来往往的制酒人员，添上了不少的闹。

估量着要过些时候，宁远便拿炉鼎，炼了炉好混元丹。

“客官也是好酒的吧。也是，有了这一技，想怎么喝喝多少都是自个说了算的。喏，那帘的后就是这酒楼的后室，您要找酿酒师，就请去那里吧。”

“幸好这几个酒缸陶缸各有各的特殊属，要不然这酒怎么也是不好的啊。”完事情的宁远自言自语的走到床边。也不打搅一边的挽剑霜，脱了鞋，便上去睡了。

没有多久，挽剑霜微微睁开睛，见宁远才躺上去便睡得很熟，就知这次是有些累着他了。当下挽剑霜也不什么，只是静静的看了宁远许久，才将旁边的被拿来盖在他上。悠悠的叹了气，挽剑霜继续练习内力。

“老人家在酒上过了大半辈。岂不闻一句话？”宁远笑的十分的惬意潇洒，虽有些狡诈的味，却也恰当的托了老爷下台了。

这酿酒的是何人？怎能学的那酿酒的本事？”

酿酒不是一个轻松的活计。宁远先取一个大锅，将买来的上好粳米洗净淘好便烧了起来。这边烧着，自己又取几块发黄的酒糟捣碎，取了清放在陶缸里浸泡。这陶缸的属是缩短麴末的浸泡时间，没多久这浸泡（曲末）便发黄澄香了。

挽剑霜虽对喝酒有兴趣，但那酒怎么的却是一兴致也无。只是稍稍关注了一下，见是没什么意思的，就自去运经行脉，增加内力了。

宁远接了过来，不过是一个酒缸，两个陶缸、几个细纹绢袋并一些酒糟罢了，刚刚好一的制酿酒的工。宁远看了一下，也不说什么，只将东西收好，多说了几句话就借词告辞了。