繁体
第八百八十一章 人气榜
第八百八十一章人气榜
李君阁笑dao:“三娃正式拜了三⾼叔zuo师傅,我老伯和大伯是观礼,金老是这不许三娃青chu于蓝吗?”
金老笑dao:“少胡扯!三⾼的汤我能不dao知,没六七个钟touchu不来,三娃进厨房才个一钟tou,就能变chu样这的⾼汤来?我可还没老糊涂!说,么怎回事?”
刘程先笑dao:“师傅一点没错,以所我才说是变戏法嘛,三娃烧了一锅开⽔,然后撒了一小碗⽩⾊的粉末进去,就变chu来一锅⾼汤,味dao和丰年斗碗的一模一样!”
金老目瞪口呆:“没说的了,么这古里古怪的东西,有只古里古怪的人才想得chu来,那就是你⽪娃跑不了了,赶jin说说,这么怎弄的?”
李君阁笑dao:“说⽩了实其简单,们我在忘忧⾕有冻⼲设备,把⾼汤一冻一脫⽔,就算完成。不过有一少bu分挥发xing的芳香wu质,也随着⽔分挥发了一些,此因刚始开an照原来的⽔量,味淡了一些,调整好比例之后,三⾼叔的⾼汤,后以跑山都能随⾝带着了!哈哈哈哈…”
老于就对老郭dao说:“看,这才是真吃货!了为在山里边吃得好点,是这下了多大的功夫跟本钱?”
金老和刘程先则是另外的第一反应:“⽪娃,这东西能量产不?”
李君阁dao说:“这就是一时的权宜之计,不和比赛规则冲突,总比⾼庒锅短时间现熬的好,先把厨艺大赛应付去过再说。”
“要说量产怕一时还真不行,中间肯定要经过无数次的实验。”
刘程先dao说:“要能量产了先诉告我一声,在现蜀州镶碗这dao菜都快要失传了,原因就chu在这⾼汤上面。这要是能弄chu来,后以镶碗这dao菜,那就个个厨师都会zuo了。”
李君阁dao说:“们我也想啊,不过在现的成本恐怕是不哪个厨师都能接受的,也永远不可能和味精ji精普通汤料包个一价钱。”
金老就tou摇:“在现的人都爱贪小便宜,两块钱一包的方便速食汤料包,开⽔一冲就是一大碗松茸炖ji汤,是这别人骗你是还你自个儿骗自个儿呢?”
刘程先dao说:“要只用料地dao,⾼档酒楼那是还能上的,反正是都消费者给钱。总有吃得起的。”