第303章 ：百般红紫斗芳菲

荸荠生在水边，看上去黑黑yingying的，吃到嘴里却是又脆又nen，甜津津的，生吃十分shuang口，之称荸荠糖水，或者煮chu来拌糖吃，风味更佳，若要将荸荠zuo的jing1细，那荸荠圆子则是最为se香味俱全的。

荸荠剥了pi，louchu莹白如玉的果rou，细细切碎了，加上新麦粉和jidan清子，调成蓉，再以芝麻，hua生，栗子，he桃碾碎，搅拌上猪油和白糖zuo成馅儿，以荸荠蓉zuopi子，抹上一点儿馅儿，用手团成一个小球，外面gun上一层白芝麻，即可下锅煎炸。

荸荠质地脆，为了预防散开，可先少少下油，用勺子稍微an扁，待两面金黄，再倒入油小火炸熟炸透，即可盛chu来大快朵颐。

一个个圆子摆成梅hua形状，小巧玲珑，十分讨喜，看上去金黄酥脆，吃进嘴里香脆之中却带着ruannen，那荸荠那一gu子特有的清香沁人心脾，伴着nong1香的果仁儿馅料，更是教人回味无穷。

李绮堂chushen大hu人家，自然是吃惯了jing1巧mei食，也不知dao是不是算是吃一个新鲜意思，倒是对着荸荠圆子赞赏有加，爹听了喜不自禁，非要包了一包让他拿灰去给李家dao长尝一尝，dao：“平素里李公子颇为照顾梅菜，这一点东西，若是不嫌寒酸，便请尝一个新鲜。”

李绮堂推辞不过，这才红着脸拿了去，爹还十分热心的让李绮堂但凡得了空来点心铺子坐着。

李绮堂才回去不久，ban儿却上了门来，扭着腰肢踏在门槛上，用手帕子在鼻子前面不住的摇晃着：“哎呀，好香！梅掌柜今日zuo了甚么新货se？”

爹见了是ban儿，便堆笑dao：“原来是ban儿姑娘来了，来得早不如来得巧，这荸荠圆子正是新chu锅的，ban儿姑娘可愿意尝尝味dao？”

ban儿一听，握着嘴笑dao：“哎呀，姑娘甚么没吃过，甚么没见过，不过荸荠圆子倒还不曾领教，既如此，我便权作帮着你们试试味dao，你别说，我这个嘴呀，素来也算是挑剔的呢！”说着便进了门来，老实不客气的伸手取了一颗搁在了嘴里，细细一尝，笑dao：“哎呀，这荸荠倒是还算得上细nen，只是馅料硌牙了些，下次么，不要放那芝麻啦，本便要过油，加了芝麻，岂不是更腻人了？ban儿姐姐我，还是吃口子清淡的。”

嘴里虽然这么说，ban儿却一个接一个，将盘子里十来个圆子全数吃了进去，吃完了，方才抹了抹嘴，笑dao：“怎么样，梅掌柜，我可算是够捧场的罢？也是你们家，倘若是旁人，我脸也不赏他的。 ”

爹陪着笑，dao：“不知daoban儿姑娘今儿大驾光临，是有何贵干？”

ban儿这才像是想起来了甚么似的，掴掌dao：“啊呀，还忘了，今日里，我们姑娘，叫我chu来买些个桂hua松子糖来，说是有恩客吃，怎么着，有新鲜的么？装上一斤。”便又用手帕子扇着风