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碳酸饮料生产线设备的碳酸化系统

发布时间:2018-08-22      点击次数:1456
     碳酸饮料生产线设备是用于生产大瓶或小瓶碳酸型水调制饮料,通过化糖调配等方式,形成初步饮料后通过汽水混合机对饮料中的氧气先经行脱气、原始糖浆和水进行比例混合后,通过水泵将混合后的物料采用喷雾状的方式扩大面积,使其和二氧化碳充分混合,形成饱和的碳酸饮料。
    用于灌装含有一定量气体的瓶装饮料,或者水中的液体和一定量的二氧化碳结合,溶解其中的饮料。称之为:“碳酸饮料”。整个过程中也在密闭的空间中发生反映。
    碳酸化系统主要包括:糖浆调制系统、汽水混合机、冷却制冷水系统以及二氧化碳钢瓶、气动调气阀门、管道升温。
    碳酸饮料生产线设备调配系统一般包括了化糖(即糖浆的制取)、调配。将糖浆化糖后和各种成分添加剂如:柠檬酸、苯甲酸钠、色素、香精及加入果汁成分等成分,各种原料依照规定顺序逐一投入,以免出现不溶解或者沉淀现象。
    碳酸饮料生产线设备糖浆和净化水经配比器按比例混合罐混合,用泵输入碳酸化罐,混合机的桶数越多、使用的水泵相应也增多,再碳酸化罐内装有蛇管,管有制冷剂,使混合后的物料冷却,以溶入足够的二氧化碳。为保证二氧化碳与净化水接触时间够充足,二氧化碳从进入碳酸化罐之前就开始充入。碳酸化后的物料进入灌装机,迅速灌装瓶内。
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