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如何控制桶装矿泉水生产线的安全运行?

发布时间:2017-09-17      点击次数:1014
    桶装矿泉水生产线设备材质应耐高温、耐酸碱腐蚀、符合食品卫生标准。选择滤料也是有标准的,桶装矿泉水生产线制水设备工艺部分需要用很多不同的滤料综合使用,才能达到预定的净化要求。每种滤料能起到不同的净化作用,怎么样合理的搭配滤料的组成由为关键,另外需要关注供应商是否与配件耗材供应商有合作,确保滤料来源的可靠性。其次桶装矿泉水生产线采用微电脑编程控制,这样能够更好的控制桶装矿泉水生产线的安全运行。 
桶装矿泉水生产线的工艺流程: 
    桶装矿泉水生产线的生产方法:将0.01---5ppm臭氧溶解于矿泉水中,之后充添入容器内并密封。 
    矿泉水中含有钾、钙、钠、铁、磷、锌等元素的硬水,与一般饮用水的软水不同。由于不进行添加氟的杀菌过程,所以矿泉水比软水的味道好。 
    根据食品法规定,矿泉水的杀菌方法有:以85摄氏度加热30分钟杀菌,或者采用与此效果相同的其它方法,有的也不需要杀菌。在需要进行杀菌,制成灌装密封矿泉水产品时,通常采用加热灌装方法,以满足上述加热灭菌条件。 
在许多情况下,矿泉水往往不经过滤处理而直接装入容器,所以常常含有有机物,使水有异味、臭味。造成异味、臭味的的这种矿物质破坏了矿泉水原有的风味,降低其作为饮料水的价值。即使进行了加热消毒,也未能除去造成异味、臭味的物质,从而未能解决这一问题。
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